Ibland blir vi sugna på mjuka fina frallor, som inte är av den kompaktare varianten på nötter och frön! Detta recept är enkelt att göra och frallorna är glutenfria.
Ingredienser till 4 bovetefrallor:
2dl Bovetemjöl
1dl Mandelmjöl
1msk Linfrö
1msk Sesamfrön
1msk Psyllium
2 tsk Bikarbonat
1/2 dl Kokosolja eller Smör
250 gram fet Turkisk Yoghurt
Salt
Metod:Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält oljan/smöret, tillsätt yoghurten och blanda samman allt till en fin smet.
Forma till fyra frallor, strö lite sesamfrön över och sätt in i ugnen ca 10 min.