Amningsbollar/Energibollar

Dessa godingar är godis och näringsbomb i ett! De kallas amningsbollar för att ingredienserna kan hjälpa kroppen att producera mjölk (eller i varje fall ge en riktig energiboost). Havregryn är rik på järn, brewers yeast rik på B-vitaminer, linfrön samt chiafrön rika på fettsyror, kakao rik på magnesium, kollagen bra för det mesta:)

Ingredienser: 

5dl Havregryn

2,5dl Kokosflingor

2,5dl Chiafrön

2,5 dl Nötsmör

1,25 dl Linfrön

1 dl Carobpulver

0,75 dl Kakaonibs

0,75 dl Honung

1 Msk Molasses

0,75 dl Brewers yeast

4 msk Kollagenpulver

2 Msk Bipollen

2 tsk Vaniljpulver

2 Msk Smör/Ghee

2 Msk Kokosolja

Metod: 

1. Mixa samman havregryn, kokosflingor, linfrön, chiafrön, nötsmör, honung, molasses, brewers yeast, kollagenpulver och vaniljpulver.

2. Smält smör/ghee och kokosolja, tillsätt kakaopulver och blanda samman.

3. Mixa samman allt och tillsätt sist kakaonibsen samt bipollen.

4. Låt stelna i kylen i ca 30 minuter innan du rullar till bollar. Förvara i frysen så håller de längre.

Att välja hemfödsel

Att välja hemfödsel var ett självklart val för oss, då det är hemma vi känner oss mest lugna och trygga och det är en fantastiskt miljö för en bebis att komma ut i. Sjukhusmiljö är ett fantastiskt och självklart val om man har hälsoproblem eller ökade risker för komplikationer under förlossning. Det viktigaste är att veta att det finns alternativ! Bara för att normen är sjukhusfödsel innebär det inte att det är rätt väg för alla. Man får välja den plats man känner sig mest trygg i, både vad gäller en själv och bebis. För vår del är det hemfödsel då det känns som den mest naturliga process utan interventioner och stress från någon/något annan. Vi kan förbereda hemmet på ett sätt som främjar avslappning och därmed lättare förlossning, vi behöver inte ta oss till sjukhuset och när bebis är född kan vi direkt krypa ner i vår egna säng. Underbart! Skulle komplikationer inträffa så har vi en plats bokad på närmsta sjukhuset och finns i deras system.

Så hur går det till när man planerar en hemfödsel?  Vi har två barnmorskor från en holistiskt klinik som heter The MAMA centre här i Brisbane, som har varit med oss från graviditetens start och de arbetar främst med hemfödslar. De har jobbat som barnmorskor i över 15 år och med hemfödslar de senaste 3 åren. Vi har haft regelbundna besök och samtal med dem på deras klinik och sista veckorna innan förlossning gör de hembesök. Under vecka 37 av graviditeten är första hembesöket och då lämnar de även av en förlossningspool samt all utrustning som kan tänkas behövas när det väl är dags. De är verkligen förberedda på alla möjliga situationer, med syrgas, kateter, "sugslang" ifall bebis har vätska i lungor, hjälpmedel/läkemedel att stoppa blodförlust, att hjälpa moderkakan ut, K-vitamin till bebis, sy-utrustning vid sprickor med mera! Dock har de under senaste åren endast behövt sy 2 gånger..! Om mamman spricker använder de i första hand nori sheets, alltså alger (som man vanligtsvis äter till sushi..!). Tydligen har de en enorm läkningsförmåga, fascinerande va?!

Vår barnmorska är on-call dygnet runt och alltid redo, vi har samma filosofi vad gäller graviditet/födsel som naturliga event och tillit till kroppen och litar på henne till 100%. Hon har varit ett enormt stöd under graviditeten vad gäller nödvändiga tester, ultraljud och när jag blev matförgiftad och var på sjukhus etc. Det är vi som fattar alla beslut och hon finns som guide och stöd. Eftersom hon har varit med från början (kontaktade henne t.o.m innan vi var gravida) så vet hon exakt hur vi tänker och vad som är viktigt för oss.

Inför hemfödseln har vi fått en lista med saker att förbereda och inhandla till den stora dagen. De mest fascinerande är fokuset på helheten med mat som medicin i form av Seaweed Sheets, Manukka Honey, Coconut Water, Magnesium och hjälpmedel som Witch Hazel, Eteriska Oljor. Flexibiliteten som en hemfödsel innebär är fantastisk, det är inget fokus på siffror som exakta beräknade datumet, vikt, mått på bebis, mått på mage. Allt får ske i fred och bebisen får ta den tid den behöver innan den är redo att komma ut. Så länge allt ser bra ut har de inga problem med att vänta på bebis till 42-43 veckor. Allt är individuellt, då vi alla är olika, både vad gäller mamma och bebis! Under förlossning är det inte fokus på siffror vad gäller öppnade centimetrar och det finns ingen tidsram för hur lång processen får ta, det viktiga är att att mamma och bebis mår bra och är lugna. När det gäller moderkakan får den ta den tid som behövs för att komma ut och navelsträngen lämnas i fred tills moderkakan är ute. Det är ingen brådska med undersökning och kontroll av bebis, vägning, mätning med mera, det viktigaste för bebis första tiden är hud-mot-hud och att miljön är lugn med dov belysning.

Den första veckan efter bebis är född kommer barnmorskan till oss varje dag, hjälper till samt kollar läget med bebis och mamma, sedan blir det 1 gång i veckan i 6 veckor. Visst låter det hela för bra för att vara sant?=)

Köttfärslimpa med lever

Om du önskar äta mer organkött men har svårt för smaken eller konsistensen är det perfekt att smyga in det i en köttfärslimpa! Detta är en näringsboost för alla, men framförallt under och efter graviditet. Lever från gräsbetade djur är en riktig superfood och innehåller mycket järn i en form som är lätt för kroppen att ta upp. Järnbrist under och efter graviditet är ganska vanligt så det är än viktigare att fylla på med järnrik mat, särskilt eftersom vår bröstmjölk produceras från blodet! Järnrik kost hjälper även till att motverka trötthet och blödning efter förlossning. Utöver järn är lever även rik på vitaminer, omega3, DHA och spårmineraler. Det smidiga med detta receptet är att det går lätt att göra två köttfärslimpor samtidigt och därmed spara en i kylen och en i frysen för framtida behov.

Ingredienser:
1kg Färs
500 gram Lever (går att beställa från Gröna Gårdar)
1 Ägg
1 stor Lök
1 Morot
5 dl Spenat hackad
2 dl Grönkål hackad
2 Selleristjälkar
2 Vitlöksklyftor
1 Broccoli
2 Msk Psylliumfrön
1 1/2 tsk Salt
1/2 tsk Peppar
Örter
Dulseflingor (för extra mineral och jod-boost)

Metod:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Hacka/mixa grönsaker till små bitar.
3. Hacka/mixa levern till små bitar.
4. Blanda samman allt och forma två limpor som läggs på ugnsformar.
5. Låt bakas i ugnen i ca 1 timma.