Smoothies är enkla att göra (om man har en mixer!) och går att fylla på med massor av näring från oväntade håll! Denna har bland annat blomkål, citronolja och buljong..! Det kanske inte låter som en höjdare, men både jag och lilla Felicia tyckte den var riktigt god! Något som är viktigt att tänka på även om det är sommar, är att försöka undvika att dricka kalla smoothies (eller andra drycker). Kroppen gillar de bäst i rumstemperatur (enligt ayurvedisk och kinesisk medicin) och man kan tänka på matsmältningen som en brasa, genom att dricka kallt släcker vi brasan (matsmältningen). Försöker vi istället välja rumstemp så lägger vi ved på brasan och underlättar för matsmältningen.
Ingredienser: 3 dl Kokosvatten 1/2 Avokado 1/2 Banan 1 droppe eterisk citronolja (eller 1/2 pressad citron med lite av skalet för extra näringsboost) 1 näve Blomkål 1 näve Spenat 1 tsk Chiafrön 1-2 msk benbuljong!
Blanda allt i en mixer, drick och njut!
/Kristin